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●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
●両刃
●外寸:292 
●本体重量:173g
●板厚:背:1.5
●材質:440Aベースグレステン鋼 
●刃渡り:17c
●外装サイズ(高さ mm):30
●外装サイズ(幅 mm):70
●外装サイズ(奥行き mm):330
●外装サイズ(重量 g):280
●製品重量(g):173
●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【代金引換払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。
●JANコード:4562207326674
調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>その他EBM5851100
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日動工業 日動 LEDエコナイター30 LEN-30D-ES-W

旅は人生の楽しみ。
まだまだ知らない日本が休暇村にはあります。