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アルミ極厚保板打ち出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。取っ手はこだわりの多いプロにも気持ち良く使って頂けるような、品格のあるデザインです。また、サイズの大きい鍋は両手が入る大きな取っ手になっていますから、持ち運びも安全に楽にできます。

サイズ内径540×深さ210mm、板厚4.0mm
個装サイズ:66×54×25cm
素材・材質アルミ製
仕様IH非対応
一段容量:32.1L
製造国日本製

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